Ci sono degli alimenti che nella maggior parte dei casi è davvero sconsigliato comprare al supermercato.
Forse potrà sembrare incredibile, eppure alcuni degli alimenti che siamo soliti consumare, non andrebbero mai comprati al supermercato, ma magari ricercati in altri luoghi più specifici che vendono proprio questi alimenti.
In particolare si tratta di componenti della nostra tavola che siamo soliti consumare anche con una certa frequenza, alcuni dei quali sono preferiti nel periodo invernale e altri nel periodo estivo, ma in ogni caso, sempre molto presenti.
Entriamo dunque nel vivo di questa ricerca e scopriamo tra i tanti gli otto alimenti che sarebbe meglio ricercare altrove rispetto ai più classici supermercati. Ecco la lista.
Alimenti da non comprare al supermercato: dal cioccolato bianco al surimi
Non ci sono davvero dubbi, gli esperti ritengono importante prestare attenzione al posto in cui si mangiano determinati alimenti e infatti alcuni di questi non andrebbero mai comprati al supermercato. Di seguito la spiegazione degli esperti:
Margarina
La margarina contiene grandi quantità di grassi saturi se riscaldata ad alte temperature. Questi grassi sono pericolosi per la salute, soprattutto per cuore ed arterie. Privilegiate dunque il burro tradizionale.
Sciroppo d’acero
Ancora una volta bisogna fare una distinzione: lo sciroppo d’acero tradizionale è diverso da quello che si trova nella grande distribuzione. Quest’ultimo, da evitare, è composto da sciroppo di mais, additivi, zucchero e sapori artificiali. Vale la pena pagare qualcosa in più ma consumare un prodotto di qualità.
Ketchup
Fatevi in casa il ketchup: i pomodori con cui è preparato il ketchup industriale sono talmente diluiti con lo zucchero ed il sale, che di naturale resta molto poco.
Cioccolato bianco
Il cioccolato bianco contiene meno del 20% di burro di cacao; detto in altre parole: non merita di essere chiamato cioccolato. È composto per il 55% di zucchero ed edulcoranti, senza dimenticare gli oli vegetali che sostituiscono buona parte del burro di cacao.
Surimi
La polpa del surimi è generalmente composta a partire da merluzzo, un pesce molto meno caro del granchio. In seguito viene però frullato con amido, sale, zucchero e un sacco di altri prodotti chimici. Non pensate quindi di comprarlo per mangiare pesce, ovvero “mangiare sano”.
Puré di patate liofilizzato
Il purè liofilizzato è uno dei più grandi ricettacoli d’ingredienti chimici. V’invitiamo a leggere attentamente la sua composizione e siamo sicuri che, dopo averlo fatto, non ne comprerete mai più.
Nuggets di pollo
I nuggets di pollo pongono un eterno interrogativo sulla loro composizione. Difficile sapere esattamente come sono prodotti, ma è sicuro che non hanno quasi nulla di naturale. Purè di pollo, aromi ed altre spezie industriali solo ingredienti che dovrebbero farci riflettere due volte prima di scegliere questo “cibo da fast food”.
Tè freddo in bottiglia
Il tè freddo industriali contiene tantissimi zuccheri, aromi artificiali e coloranti. Non siate pigri: fatevelo in casa senza zuccheri aggiunti.