Il caffè non è soltanto una bevanda: per alcuni è un vero e proprio rito. Ecco come una barista di Savona combatte i rincari
Il caffè per molti è un vero e proprio rito che non può mancare per iniziare la giornata o per terminare bene un pasto o anche per trascorrere qualche minuto in compagnia a conversare con una persona cara. C’è chi lo prende per abitudine e chi non potrebbe farne a meno, poi c’è chi lo preferisce zuccherato, chi con il latte, chi al vetro: insomma, quando si parla di caffè ognuno ha delle preferenze specifiche, l’importante è non doverne fare a meno.
Tra le abitudini più gettonate c’è quella di prendere il caffè al bar e a proposito di questo, in questi giorni ha riscosso molto successo l’idea di un bar di Millesimo, in provincia di Savona: vendere il caffè al bar a soli 70 centesimi ma solo se il cliente si porta da casa tazzina, zucchero e cucchiaino. Una svolta inaspettata che però i clienti hanno decisamente apprezzato, soprattutto alla luce dei continui rincari di questo periodo.
Scontrini folli, la trovata di Valentina
Un’idea che ha colpito tutti e che ha riscosso successo, si potrebbe spiegare così quella che ha avuto la titolare del bar. A Morning News la donna ha spiegato che la trovata di marketing è arrivata dopo gli scontrini pazzi di questa estate dove, per esempio, nel Comasco sono stati fatti pagare due euro in più per un toast tagliato a metà e a Finale Ligure dove sono stati aggiunti due euro per un piattino di condivisione.
“Sta andando molto bene, ha riscosso molto successo da parte di curiosi e appassionati – spiega a proposito dell’inziiativa Valentina Venturino, che insieme ai genitori Elio e Marina gestisce il locale -. Arrivano con la tazzina e con la zuccheriera, o con set di tazzine di quaranta o cinquanta anni fa. Arriva di tutto”.
“Tutto è nato con una battuta goliardica avvenuta tra me e mio padre mentre commentavamo gli scontrini pazzi dell’ultimo periodo – ha concluso la titolare del bar di Savona -, e gli ho detto: facciamolo anche noi andando controcorrente abbassando i costi purché la gente si porti il corredo da casa”. Ad oggi la trovata è stata senza dubbio apprezzata: idea quindi originale e decisamente intelligente quella di Valentina, approvata poi dal resto della famiglia.
