Nella nostra dieta, per restare sempre giovani, dovremmo fare a meno di alcuni elementi che sono sempre (o quasi) sulla tavola
Anche ciò che mangiamo di solito può mandare avanti il nostro orologio biologico. Esistono infatti alcuni cibi che, a causa della loro composizione o per l’aggiunta di conservanti, hanno un effetto ossidante sull’organismo, accelerandone quindi l’invecchiamento. Rughe, pelle secca e spenta sono solo alcuni dei segni che sono capaci di provocare alcune pietanze. La chiave perciò è quella di curare al meglio la propria salute, a cominciare dalla nostra alimentazione.
I primi cibi da evitare sono quelli pieni di sodio e con un alto livello di grassi. Ne sono un esempio le salsicce e i salumi, che possono causare problemi di circolazione e aumentare il rischio di malattie cardiache. Sconsigliati anche dolci e torte: lo zucchero presente può danneggiare il cuore e soprattutto i denti. In particolare, ingerire grandi quantità di zuccheri raffinati contribuisce alla formazione di rughe premature e alla perdita di collagene nella pelle. Alcuni dei responsabili della formazione di cancro sono i pesticidi presenti nei frutti. Questi vengono utilizzati perché aiutano a mantenerli freschi combattendo gli insetti che li attaccano. Storia simile per la frutta in scatola, come quella sciroppata: contiene tanto zucchero che può danneggiare la nostra salute.
I cibi da evitare per non invecchiare
Sono da evitare anche gli oli commestibili presenti in diversi cibi. Il rischio è il forte impatto negativo sul livello di colesterolo. Attenzione anche al latte! I grassi saturi che si trovano nel latte intero aumentano la probabilità di malattie cardiache e reumatismi. Dai dolcificanti naturali alle patatine fritte. I primi hanno meno calorie dello zucchero, ma sono dannosi per il nostro sistema digestivo e io nostro metabolismo. Le seconde, invece, sono colme di grassi, sale, coloranti artificiali, ecc. Oltre ad aumentare il peso di un individuo, hanno un forte effetto ossidante sul corpo. Anche i popcorn sono pericolosi: l’aroma artificiale di burro che producono con le onde del microonde può portare a malattie polmonari. Lo stesso vale per le margarine.
Attenzione ai conservanti dei cibi surgelati. Questi addensano il sangue e aumentano il rischio di malattie cardiovascolari, tra le altre cose. I fritti, invece, possono causare l’arterosclerosi. Le bevande gassate sono da evitare: è presente tanto zucchero, che può causare l’obesità e svariati problemi al sistema nervoso. Anche la farina è pericolosa! Quella bianca normale aumenta i livelli di zucchero nel sangue, che a sua volta aumenta il rischio di ictus. Discorso simile per il sale, che se assunto in quantità troppo elevate fa invecchiare i vasi sanguigni e ti fa sentire stanco.
