Ecco i dolci migliori di ogni regione italiana

Quali sono i dolci che non potete davvero fare a meno di mangiare quando siete in determinati posti della nostra bella Italia.

Parliamoci chiaro, in qualsiasi posto dell’Italia ci si trovi, ci sono le sue tradizioni da tutti i punti di vista compreso quello che riguarda l’arte culinaria e quindi anche i dolci.

Su e giù per la Penisola cambiano a secondo del momento storico in cui ci troviamo e di quello che si decide di festeggiare, ma ci sono dei dolci in particolare che possono essere a tutti gli effetti considerati i più buoni in assoluto della regione.

Entriamo dunque nel particolare e scopriamo di tutte le regioni, quali sono i dessert che nel caso in cui vi trovaste nelle vicinanze, è davvero il caso di assaggiare prima di ripartire e tornare a casa vostra.

Dolci più buoni delle regioni italiane: da Nord a Sud

Biancomangiare – Valle d’Aosta

Conosciuto come “blanc à manger” in Francia è d’origine savoiarda e si può preparare con i frutti di bosco, al caramello o al cioccolato.

Bônet – Piemonte

Questo dolce piemontese è molto simile al creme caramel per consistenza con cui condivide anche un nome francese. Si prepara con uova, zucchero, latte, cacao, rum ed amaretti.

Sbrisolona – Lombardia

Dolce particolare e usato nella città di Mantova, deve il suo nome alla caratteristica di sbriciolarsi. Al suo interno farina di mais, strutto e nocciole.

Strudel – Trentino

Lo Strudel è anche il simbolo della pasticceria trentina. Ricco di un ripieno delizioso e leggero a base di mele viene accompagnato da crema o da gelato.

Tiramisu – Veneto

Zabaione, mascarpone, caffé e savoiardi questi gli ingredienti che danno vita al dolce più buono del posto.

Gubana – Friuli Venezia Giulia

A forma di chiocciola è originario della provincia di Udine. Ripieno di noci, uvetta e pinoli, è arricchito con la grappa.

Pandolce – Liguria

Il Pandolce è il dolce tipico di Genova, al suo interno burro, zucchero, frutta candita, uvetta, pinoli e semi di finocchio.

Zuccotto-Toscana

Ricco di ricotta, pan di spagna, crema pasticciera e l’alchermes.

Zuppa inglese – Emilia Romagna

Si tratta di uno dei dolci a cucchiaio più buoni e famosi d’Italia. La zuppa inglese si compone di uno strato di pan di Spagna bagnato nell’alchermes e che ricopre due creme di cui una al cioccolato.

Ciaramicola – Umbria

Ciambella dall’originale pasta rossa, ricoperta di glassa bianca arricchita da confettini colorati.

Bostrengo – Marche

È una torta ricca, si fa con farina di mais, uvetta, noci, mele, riso e fichi secchi.

Maritozzo – Lazio

Questo dolce è semplice e delizioso si compone di un pane soffice, arricchito da una passa e pinoli e farcito da morbida ed invitante panna montata.

Pastiera – Campania

Preparata con farina, ricotta, uova, fiori d’arancio e zucchero la Pastiera napoletana è il dolce simbolo della città.

Parrozzo – Abruzzo

Pane rustico di forma rotonda è di fatto uno zuccotto alla mandorle ricoperto di cioccolato. La leggenda vuole che il primo assaggiatore fu proprio Gabriele D’Annunzio.

Pasticciotto – Puglia

Nasce nel 700 per opera di un pasticcere leccese, il Pasticciotto è costituito di pasta frolla ripiena di crema pasticciera. In alcune varianti si ritrovano anche amarene sciroppate all’interno.

Torta di ricotta – Basilicata

La Torta di Ricotta nasce dalla tradizione contadina lucana altro non è che una deliziosa crostata, a volte preparata con cioccolato in gocce o amarene sciroppate.

Pitta ‘nchiusa – Calabria

La Pitta ‘nchiusa è una torta circolare realizzata con ingredienti naturali ed arricchita con uva passa (o canditi), noci e Vermouth.

Cassata – Sicilia

Questo famosissimo dolce siciliano si fa con pan di Spagna ripieno di ricotta con cioccolato e frutta candita ricoperto di glassa.

Seadas – Sardegna

Dolci composti di dischi di pasta di semola fritti, strutto ed un ripieno di formaggio aromatizzato con scorze d’arancia o limone.