Tutti coloro che hanno il problema del basilico floscio in frigorifero possono farlo rinvenire. Basta sapere un trucco perfetto per farlo tornare fresco e brillante.
Il basilico d’estate è una delle piante più vendute ed utilizzate dagli italiani. Alzi la mano chi non lo usa nelle bruschette, nei piatti freddi o per completare un sugo. Sono tante le persone che si trovano a comprare le erbe aromatiche e, dopo pochi giorni, per quanto ben conservate che siano, si appassiscono presto. È una cosa tipica, soprattutto nella bella stazione. Tuttavia, non serve buttare via le foglie perché esiste un rimedio per renderlo bello fresco.
Il basilico è un’erba davvero ottima e ideale da coltivare in casa. Può stare sia in cucina o nell’orto e in genere ha una buona reputazione per quanto riguarda la cura e mantenere quindi la pianta sana. Tuttavia, nonostante sia semplice da tenere nell’abitazione, i problemi sono sempre dietro l’angolo, tanto che molte persone sono costrette a dover buttarlo per intero.
Capita molto spesso che il basilico diventa floscio in frigorifero o nella pianta. È un evento successo almeno una volta nella vita a tutti, soprattutto a chi ama particolarmente l’odore dell’erba. Per fortuna esiste un ottimo trucco per farlo rinvigorire all’istante, basta davvero pochissimo per far tornare la pianta o le foglie belle fresche.
Basilico floscio in frigorifero: il trucco per rinvigorirlo
Prima di capire come fare per rinvigorire il basilico floscio, cerchiamo di comprendere i motivi del suo deperimento. Le due cause più comuni di deperimento dipendono dall’acqua: sia se ce n’è troppa che poca, la pianta appassisce. Ma ci sono anche altri motivi come lo stress termico, i problemi di illuminazione, le malattie o i parassiti che causano la sua morte.
C’è da dire anche che il basilico è in genere una pianta annuale, quindi le piante in genere durano solo una stagione. Detto ciò, per tutti coloro che hanno a che fare con il basilico floscio in frigorifero possono inserirlo in una ciotola di acqua fredda e cubetti di chiaccio per qualche minuto.
È bene sottolineare che questo trucco funziona solo se le foglie sono “morbide”, ovvero non troppo appassite, cioè non gialle o marroni. In questi ultimi casi, infatti, non si può fare nulla per ravvivarle e si devono per forza buttarle nel cestino.
Quando si acquista il basilico al mercatino o al supermercato il consiglio è quello di prenderne dei rametti interi e conservarli all’interno un bicchiere d’acqua fredda e in un luogo fresco. Non tutti lo sanno, ma in certe condizioni potrebbero anche tirare fuori le radici ed essere piantati in dei vasi.
