Esistono dei cibi che nonostante si sia andati oltre la data di scadenza è davvero consentito mangiare senza correre rischi.
Forse non tutti lo sanno e in molti tendono anche ad escluderlo, ma ci sono degli alimenti che nonostante siano scaduti, delle volte possono essere usati e mangiati anche per qualche tempo dopo.
Quante volte è successo di lasciare per troppo tempo un alimento o una bevanda nel frigo fino quasi a dimenticarsene e poi ritrovarsi con quello che ci serve, quando ormai è già scaduto: ebbene non sempre va gettato nella spazzatura.
Ci sono delle cose che anche se non per troppo tempo, possono essere consumate, senza correre il rischio di pensare che si possano avere dei problemi con la salute: ecco di cosa si tratta.
Cibi che si possono mangiare dopo la scadenza: ecco quali sono
Yogurt
Gli yogurt naturali o aromatizzati possono essere consumati fino a una settimana dopo la data di scadenza, ovviamente il principio è che devono essere conservati in frigorifero. Una volta aperto, assicurarsi che il prodotto non presenti macchie di muffa o altri segni di cattivo stato.
Pasta fresca
Le paste fresche, come i ravioli e questi tipi di prodotti confezionati in atmosfera modificata e quindi sono perfettamente conservate e possono essere consumate fino a 15 giorni dopo la data di scadenza.
Uova
Le uova intere fresche si conservano in frigorifero fino a 21 giorni. Fino a questa data possono essere cotte e consumare, se invece volete consumarle crude sarebbe meglio avere delle uova fresche.
Wurstel
Anche questi se sono preparati in modo corretto, si possono conservare fino a 10 giorni dopo la data di scadenza. Anche tenendo conto di questo, se le salsicce hanno un odore troppo forte, non esitare a scartarle per evitare qualsiasi avvelenamento.
Latte a lunga conservazione o pastorizzato
Concludiamo invece con il latte, quando parliamo di quello pastorizzato o a lunga conservazione può essere conservato in buone condizioni fino a un mese dopo la sua data di scadenza. Parliamo ovviamente del latte che è conservato, nel caso in cui invece si parla di quello aperto, il latte si conserva in frigorifero per 2-4 giorni a seconda del tipo di latte (pastorizzato, sterilizzato, UHT…).
Da questo momento in poi, anche il vostro modo di mangiare potrebbe cambiare in modo definitivo, ovviamente prestare attenzione non fa davvero mai male in nessun caso.