Ristoranti, attenzione a queste trappole: ti faranno spendere di più

Andare a cena fuori resta una piacevole abitudine nonostante i rincari: ecco però le possibili truffe su cui si può incappare

Nonostante il periodo storico metta di fronte numerosi rincari e quindi una difficile gestione delle entrate economiche, andare a cena fuori rimane comunque una delle abitudini più gettonate. Magari non si va al ristorante con la frequenza di prima, ma comunque resta un’occasione irrinunciabile per trascorrere una serata in piacevole compagnia e passare qualche ora diversa dal solito.

Inoltre i ristoranti sono molto gettonati anche per i pranzi o le cene di lavoro. In definita, qualunque sia l’occasione, andare a mangiare fuori resta sempre un’ottima idea. Attenzione però, i proprietari dei locali utilizzano tecniche di neuromarketing e psicologia del consumatore per far consumare al cliente più del previsto.

Ristorante, i dettagli che fanno la differenza sul conto

Quando si va a cena fuori ci sono alcuni dettagli a cui è bene fare attenzione, anche se molto spesso non ce ne rendiamo conto in quanto studiati appunto per indurre il cliente a fare determinare scelte. Uno di questi particolare consiste nel nome della pietanza: capita infatti che la descrizione sia elaborata e questo potrebbe significare anche un aumento del costo del cibo.

Raramente si trova il simbolo della valuta locale stampato nel menu: utilizzando solo i numeri siamo al corrente del prezzo, se aggiungono il segno alla fine, il nostro cervello capisce che stiamo per spendere soldi e questo rende stiamo più attenti alle spese. Inoltre sono pochissimi ristoranti in cui i prezzi sono numeri rotondi, se 20 euro per un piatto possono sembrare tanti, inconsciamente leggere 19, 50 fa un altro effetto.